通信制高校の「さくら国際高等学校　東京校」は、仲間たちと楽しく学べる単位制高校です。

選択クッキングで外部実習に行ってきました

日頃より本学の教育活動にご理解とご協力を賜り、誠にありがとうございます。

さて、11月29日（火）の選択授業で『選択クッキング』は服部栄養専門学校に行ってまいりました。

今回はクリスマスが近いということもあり、『ビュッシュ・ド・ノエル』を作りました☆

服部栄養専門学校の講師の先生がデモンストレーションをしくださり、あっという間にステキなケーキの完成！

生徒たちも真剣な表情でデモンストレーションを見つめていました。

デモの後は、生徒たちの実践スタート！

事前に下準備してくださったロールケーキを３等分（11㎝）にカット。

定規を使ってカットするので、緊張感たっぷりでした！

カットの後は、それぞれが自分のロールケーキをチョコクリームで覆います。

そして、そこにフォークでひっかくように波型の筋をつけて、樹皮をかたどる切り株を作り出します。

最後にイチゴや、チョコレート菓子でデコレーションして完成♪

お砂糖で雪を降らせているオシャレさんもいましたよ。

世界に一つだけの特別な、『ビュッシュ・ド・ノエル』が出来上がりました！

持ち帰り用の箱に入れて頂き、それぞれ大切に持って帰りました。

参加してくれた生徒のみなさんお疲れ様でした！

それではステキなXmasを…☆彡