こんにちは マサノリです。 今年も代々木校舎の前には、茄子やきゅうりなどの野菜を栽培しています。 そして、まずは茄子が初収穫となりました。 とれたての茄子を塩揉みし、浅漬けにしました。 夏を感じる出来事です。